Azenario tarta etxean prestau gura badozu, Zallo Barri jatetxeko Eneko Ordorikak azaltzen deusku zelan egin. Hona hemen osagaiak (24 cm-ko diametrodun molde borobil batentzat):
- 240 ml ekilore olioa
- 4 arrautza
- 400 g azenario
- 280 g urun
- 200 g azukera baltza
- 5 g inpultsorea
- Kanela
- Intxaurrak
- Pasak
- Txokolatezko-pipitak
