Osagaiak
- 1 l esne-gaina
- 500 ml esne-gaina
- 500 g txokolate estaldura (%50-%60)
Elaborazinoa
Esne-gain litroa erdizka montauko dogu, makinaz edo eskuz.
Beste litro erdia irakiten jarriko dogu, eta aparteko bol baten txokolatea pisatuko dogu. Esne-gainak irakiten dauanean, txokolatea ganera isuriko dogu eta dana ondo nahastuko dogu, urtu arte. Nahaste hau epel dagoanean, erdizka montatu dogun esne-gaina nahasten joango gara apurka-apurka eta mugimendu inguratzaileak eginez.
Moussea zerbitzatuko dogun kopatan jarri eta itxi egun batetik bestera hozkailuan.
